26 juil. 2017

Purée de lentilles rouge au lait de coco et légumes

J'ai redécouvert les lentilles en voyageant, et j'ai appris à les cuisiner en camping car elle sont riches en protéine et un bon apport en fibre ce qui est appréciable en road trip, et finalement c'est plutôt bon!


Cette recette est une sorte de risotto sans gluten où l'on remplace le riz par les lentilles. A base de lait de coco et de choux, les saveurs de ce plats sont originales et changent vraiment de ce qu'on a l'habitude de manger sur la route!

19 juil. 2017

Mes 15 conseils pour progresser sérieusement en anglais

Après 3 ans de voyage en pays anglophones (Angleterre, Australie et Nouvelle Zélande) je suis désormais bilingue! Pourtant croyez moi ce n'était pas gagné vu mon niveau de départ!
L'apprentissage en immersion fut pour moi une révélation, et aujourd'hui je suis heureuse et fière d'avoir atteint un tel niveau.


Pour être franche ce ne fut pas facile tous les jours, il faut être patient et impliqué, et surtout éviter certains pièges, mais le jeu en vaut la richesse, alors si comme moi, malgré un niveau inexistant vous avez vraiment envie de progresser, voici quelques conseils.

12 juil. 2017

Melbourne mon amour ! En quoi cette ville m'a complétement séduite

On remarque une petite guerre entre les deux plus grandes villes d'Australie, Il y a alors deux catégories de gens: les pro Sydney et les pro Melbourne... vous avez compris dans quel camp je me trouve ;-)

Sans rentrer dans ce jeu puérile je voudrais déclarer mon amour à cette ville qui m'a séduite dés le premier jour, laissez moi vous expliquer pourquoi, allez "come on to feel the vibe with me"


5 juil. 2017

Citrouille farcie cuite au feu de bois

Ça vous dit une savoureuse purée de citrouille cuite au feu de bois? A préparer à plusieurs et à partager, voici une recette conviviale et gourmande facile à réaliser, parfaite pour animer vos soirées camping et se régaler entre amis.

C'est une recette que j'ai découverte lors de mes weekends camping en Nouvelle Calédonie (Merci les copains) et elle s'adapte parfaitement au mode road trip, ça tombe bien! allez suivez moi c'est par ici!