28 déc. 2016

La chine n'était pas un pays qui m'attirait et pourtant

La Chine n'était pas l'une des destinations sur ma liste et pourtant ce voyage m'aura changée, c'est grâce à cette courte aventure que j'ai pris la décision de tout plaquer pour partir au bout du monde.

La Chine, ça s'est fait sur un coup de tête car l’opportunité s'est offerte à moi et que j'avais le temps et l'argent à ce moment là. Pour être honnète je suis partie avec plein de préjugés et je suis revenue émerveillée, voici mon récit.
 

21 déc. 2016

La magie d'un Noël au soleil

Voici le 3eme Noël que je passe au soleil et loin de ma famille et on peut dire que le voyage a changé ma vision de cette célébration.
En effet Noël sans ses proches à l'autre bout du monde et sous plus de 30° cela ne sonne pas du tout pareil il faut l'avouer, mais à ma grande surprise j'en apprécie tout autant la magie.

Depuis que je voyage je ne me suis jamais retrouvée seule en ce jour, le nombre de voyageurs qui sont au bout du monde loin de leurs proches aide à se constituer une nouvelle famille, particulièrement en ce genre d’occasion ou personne ne souhaite vraisemblablement être seul.

11 déc. 2016

Gateau au chocolat sans four

Qui a dit que camping ne rime pas avec gâteau (bon ok ça ne rime pas du tout...) mais malgré le fait que mon accroche tombe à l'eau, je peux me réconforter avec ce délicieux fondant au chocolat préparé au coin du feu! C'est plutôt agréable de se dire que même au fin fond de la cambrousse sur ma chaise pliable je peux satisfaire mes envies gourmandes.


Avec cette recette de gâteau cuit au bain marie, facile et rapide à réaliser vous allez épater vos compagnons de route sans même savoir jouer de la guitare ;-)


16 nov. 2016

Pancakes mangues et amandes croustillantes

Les petits déjeuners sont importants pour bien commencer la journée même en road-trip, alors ne vous laissez pas aller et faites vous plaisir, ce serait dommage de s'en priver car ce n'est pas beaucoup plus compliqué.

Ces délicieux pancakes sans œufs sont les plus simples et rapides à réaliser,  ils vous combleront et rendront vos matins de liberté encore plus délectables.

10 nov. 2016

4 principes simples à suivre pour être heureux

Je vais vous dévoiler ici les 4 mantras de ma vie, ceux qui m'aident jours après jours à progresser dans mon développement personnel et à vivre épanouie et heureuse.


Je l'ai ai découvert dans un livre que j'ai lu il y a environ 8 ans "Les 4 accords Toltèques" et depuis ce jour, ces accords sont ancrés en moi et résonnent dans mon esprit à chaque situation de ma vie et m'aident à appréhender les choses différemment et à être de manière générale moins anxieuse.

3 nov. 2016

Pâtes de riz au tofu et farandole de choux

Des pâtes oui, mais sans gluten, non pas que je sois dans cette nouvelle mouvance de supprimer le gluten à tout prix...  mais le fait d'envisager d'autres alternatives apportent tout simplement de nouvelles saveurs à mes repas en road trip.

C'est souvent dans les rayons "cuisine du monde" que je trouve de nouveaux produits et ingrédients pour agrémenter mes recettes, voici donc un plat savoureux à base de nouilles de riz chinoises. 
Il ne s'agit pas de cuisiner un plat d'inspiration asiatique, au contraire pour créer un peu d'originalité dans votre voyage culinaire j'ai décidé de les cuisiner au lait de coco et légumes colorés.

26 oct. 2016

Inauguration du blog !!

Aujourd'hui c'est le grand lancement du blog!!!
(je ne me sens pas du tout prête mais bon je ne le serais jamais, et il faut bien se lancer à un moment donné... et comme j'essaye de ne plus me laisser freiner par mon coté perfectionniste..Let's go!)

Bref Pour fêter la mise en ligne du blog je vais vous donner en direct le nom du gagnant du concours "travel box" lancé il y a quelques semaines auquel vous avez été très nombreux à participer via instagram et facebook.

Le cadeau surprise est prêt il attend plus qu'un heureux gagnant!

Je vois que le suspens est à son comble... que vous frétillez sur votre chaise à l'idée de gagner cette jolie boite surprise! et bien sans plus attendre j'ai le plaisir de vous annoncer que...

24 oct. 2016

Taboulé revisité aux couleurs de l'inde

Voici une salade des plus rapide et simple à préparer qui donnera de la couleur à vos repas durant vos  road-trip pour toujours plus de plaisir.

Le taboulé est une salade à base de semoule que vous pouvez revisiter à l'infini voici donc une de mes version haute en couleurs et en saveurs...

20 oct. 2016

La Tasmanie à vélo

Après un an et demi loin de ma famille et de mes proches, ma mère est venue me rendre visite en Australie pour se faire un petit trip mère/fille. L'envie de partager une expérience unique avec elle m’a donné l'idée saugrenue de faire la Tasmanie à Vélo... 

Je ne suis vraiment pas quelqu'un de sportif (entre nous ma maman a plus d'endurance que moi cela s'est d'ailleurs avéré lors de ce road trip) bref malgré ma réticence à l'exercice j'aime les challenges et le vélo est un sport moyen de transport que j'affectionne assez.

12 oct. 2016

Risotto coloré a la betterave

J'adore le risotto je le cuisine à toutes les sauces, c'est une recette simple à réaliser, délicieuse et facile à adapter à des conditions de cuisine vagabonde.


Je vous livre alors aujourd’hui ma recette de risotto a la betterave colorée et parfumée 100% gourmande et hyper facile à réaliser.

4 oct. 2016

A gagner une box voyage et bien-être surprise!


RESULTATS DU CONCOURS 


Félicitation à Marion qui a gagné la première édition de "travel box" sur le thème de l'Australie qui fut créée pour le lancement du blog en 2016.
Voici en image de ce que l'heureuse gagnante a remporté :


Avant goût de voyage

Introduction de la rubrique #Voyage


Dans cette rubrique je vais partager avec vous mes périples sous forme de carnet de voyage, vous livrer mes bons plans et mes conseils à travers mes reportages photographiques mes croquis et surtout mes émotions.


Ne vous attendez pas ici à des articles dignes d'un guide de voyage, car ce n'est pas mon créneau. 
Je ne suis pas une professionnelle du tourisme, absolument pas d'ailleurs, ce qui me plait dans le voyage c'est justement de fuir les lieux et attractions touristiques, de m’immerger et me laisser surprendre par l’inattendu ...

3 oct. 2016

Avant goût de cuisine vagabonde

Introduction de la rubrique #Cuisine vagabonde

 

Ma cuisine vagabonde voyage maintenant depuis 2 ans, elle s'adapte à chaque situation se déplace et se transforme au fil des aventures, elle se plie à de nouvelles cultures et façons de vivre et s’enrichit chaque jour de nouvelles découvertes culinaires.

Cette cuisine "gipsy" s'inspire des rencontres, des lieux et des saveurs qu'elle découvre sur son chemin pour nous concocter des recettes simples, saines et savoureuses.

2 oct. 2016

Avant goût de Bien être

Introduction de la rubrique #Bien-être

Cette rubrique est un écho de mes préoccupations alimentaires et de bien-être, et comment les adapter à une vie vagabonde. J'ai pu constater à quel point il est difficile lorsqu'on voyage de maintenir une bonne hygiène de vie et j'ai voulu trouver des solutions pour continuer mes pérégrinations sans me négliger et sans trop m'imposer de contraintes.

En effet lorsque l'on n'a plus vraiment de routines et de repères, que l'on se déplace sans cesse, que l'on doit s'adapter continuellement à de nouvelles coutumes alimentaires ce n'est pas toujours évident. C'est pourquoi je travaille chaque jour pour améliorer cela et trouver des astuces simples pour préserver un mode de vie sain tout en étant libre de voyager ou bon me semble et sans dépenser trop d'argent.

1 oct. 2016

Avant goût de spiritualité

Introduction de la rubrique #Développement personnel

J'ai entamé ce voyage à l'aube de mes 30ans, j'ai pris mes valises pour traverser le globe avec la nécessité de me retrouver, de me focaliser sur moi même et d'apprendre à me connaitre pour enfin suivre la bonne direction.
Ma première idée était de partir 6 mois pour apprendre une nouvelle langue et combler mes envies de voyages enfouies depuis trop longtemps, et ça fait maintenant plus de 2 ans que je suis finalement parti...

Avant de rentrer dans le vif du sujet et de partager avec vous mes réflexions et mes conseils en développement personnel voici un bref résumé de mon parcours introspectif qui m'a mené jusqu’à vous, ce blog et cette rubrique "self development"

30 sept. 2016

Coming soon !

Le blog « The travelling wheelberries » est toujours en construction et ferra son lancement officiel le 25 octobre 2016, en attendant rejoignez la communauté, suivez les avancements du projet et n’hésitez pas à dire ce que vous aimeriez y trouver, vos idées et vos conseils sont les bienvenus car pour moi avant tout le blogging est basé sur l’échange et le partage. 

peace & love